Uncategorized

În perioada 23-25 septembrie 2022, a avut loc în Bran, județul Brașov, Festivalul Brânzei și al Pastramei. Evenimentul a atras atât localnicii, cât și turiștii din toată țara, dornici să descopere aromele și tradițiile culinare autentice ale zonei.

Festivalul a fost organizat de Primăria Bran și a inclus o serie de activități, cum ar fi concursuri de gătit și de degustare a brânzei și a pastramei, demonstrații culinare, muzică tradițională și dansuri populare. Vizitatorii au putut să se bucure de o gamă largă de produse locale, de la brânzeturi și mezeluri, până la dulciuri tradiționale și băuturi alcoolice.

Pe lângă standurile de vânzare, organizatorii au pregătit și o serie de activități interactive, cum ar fi ateliere de gătit și demonstrații de prelucrare a laptelui. Vizitatorii au putut să afle mai multe despre procesul de producție a brânzei și a pastramei și să își testeze abilitățile culinare participând la diverse activități.

Un moment special al festivalului a fost parada tradițională, care a adus laolaltă localnicii îmbrăcați în costume populare, însoțiți de muzică și dansuri. Această paradă a fost un prilej pentru comunitatea locală să celebreze și să împărtășească cu turiștii tradițiile lor culturale.

Festivalul Brânzei și al Pastramei a fost o oportunitate excelentă pentru vizitatorii să descopere tradițiile și cultura culinară locală, să se bucure de arome și gusturi autentice și să se conecteze cu comunitatea locală. Organizatorii au promis că evenimentul va fi organizat în fiecare an, iar vizitatorii au fost încântați să audă vestea și să se bucure de această experiență culinară unică și autentică în fiecare an.

Ordinul Teutonic, un ordin militar creștin fondat în secolul al XII-lea, a avut un rol important în istoria României și a Transilvaniei, inclusiv în construcția primului castel Bran. În urmă cu mai bine de 800 de ani, ordinul a început construcția unui fort din lemn, numit Dietrichstein, în această zonă strategică. Scopul acestei construcții era de a proteja drumul comercial care traversa Carpații și lega Transilvania de Valahia, dar și de a împiedica invaziile din partea triburilor nómade din est.

În 1242, castelul a fost distrus de mongoli în timpul invaziei acestora în Europa Centrală. Însă, după mai multe secole, castelul Bran a fost reconstruit sub forma unui castel din piatră, la inițiativa regelui Sigismund al Ungariei, începând cu anul 1377. Acesta a fost construit pe o culme abruptă, oferind astfel o poziție strategică pentru a proteja drumul comercial și pentru a preveni atacurile inamicilor.

În timpul perioadei medievale, Branul a devenit o așezare importantă, iar castelul a jucat un rol crucial în protejarea acestuia și a drumului comercial. După mai multe secole în care a fost controlat de diferite familii nobiliare, Branul a căzut în jurisdicția orașului Brașov în anul 1498, iar castelul Bran a fost utilizat ca punct strategic de apărare și control al trecătorilor din această zonă.

În timpul secolului al XX-lea, castelul Bran a fost transformat într-un muzeu, devenind unul dintre cele mai importante obiective turistice din România. De-a lungul timpului, castelul a fost renovat și restaurat, iar astăzi își deschide porțile pentru mii de turiști în fiecare an. Castelul Bran a devenit un simbol al istoriei și culturii României, fiind recunoscut în întreaga lume pentru frumusețea și importanța sa istorică.

Toponimicul Bran, conform multor surse, derivă din cuvântul turcesc „burun”, care înseamnă nas sau vârf, deoarece satul este amplasat la intrarea în defileul care traversează Carpații și leagă Transilvania de Valahia. Însă, nu există o sursă sigură care să ateste cu exactitate originea numelui localității.

Este interesant de menționat că, deși Bran și satul Poarta sunt amplasate în aceeași zonă geografică, ele nu aveau nicio legătură inițială între ele. În trecut, între cele două localități se întindea o pădure densă de brad și fag, care făcea legătura între Munții Bucegi și Munții Piatra Craiului. Această pădure a fost tăiată în mare parte în secolul al XIX-lea pentru a face loc cultivării de pășuni și grădini, dar și pentru a permite construirea de drumuri și case.

De-a lungul timpului, Bran și satul Poarta au devenit două comunități separate, cu tradiții și istorii diferite. În prezent, Branul este cunoscut în întreaga lume datorită faimosului său castel, dar și datorită frumuseții naturale a zonei înconjurătoare, care atrage mii de turiști în fiecare an. În același timp, satul Poarta este un loc pitoresc, cu o istorie bogată și o comunitate tradițională care își păstrează obiceiurile și meșteșugurile locale.

Bran, sau Bran-Poarta cum mai este denumit în trecut, este o comuna din județul Brașov, situata în partea de sud a Munților Bucegi și la nord de Munții Piatra Craiului. Este situata la o altitudine de aproximativ 760 de metri și se învecinează cu alte localități importante din zonă, cum ar fi Moieciu de Sus, Fundata și Râșnov.

Satul Bran este cunoscut în întreaga lume datorită castelului său medieval, care a devenit celebru în urma legendei contelui Dracula, inspirată din romanul lui Bram Stoker. De-a lungul anilor, satul Bran s-a dezvoltat în jurul castelului, devenind o importantă destinație turistică din România, cu numeroase pensiuni, restaurante și magazine care vând suveniruri și produse tradiționale.

În trecut, satul Bran-Poarta a avut o importanță strategică datorită poziției sale în apropierea trecătorii care făcea legătura între Transilvania și Valahia. De aceea, aici a fost construit primul castel, din lemn, de către Ordinul Teutonic, în secolul al XIII-lea. După ce a fost distrus de mongoli, în 1242, Sigismund al Ungariei a decis construirea unui castel din piatră, care să protejeze trecătoarea strategică. Acesta este castelul pe care îl putem vedea astăzi și care a fost renovat și restaurat în mai multe rânduri de-a lungul secolelor.

Satul Bran este, de asemenea, un loc cu o istorie bogată și cu o comunitate locală tradițională care își păstrează obiceiurile și meșteșugurile. Aici se organizează numeroase evenimente și festivaluri locale, care atrag turiști din toată lumea, precum Festivalul Branului sau Festivalul Brânzei și al Pastramei. În plus, zona înconjurătoare este foarte frumoasă și oferă numeroase oportunități pentru drumeții, escaladări și alte activități în aer liber.